Javier Zanetti apre il Gaucho sul Lago Maggiore: carne argentina e "parilla" di 2 metri

Javier Zanetti apre il Gaucho sul Lago Maggiore. Il ristorante dello storico capitano dell'Inter, aperto a Milano da oltre vent'anni, inaugura la sede estiva a Laveno Mombello. Carne alla brace su una «parilla» lunga oltre 2 metri.

Un locale atteso sul Lago Maggiore, quello dello storico capitano e oggi vicepresidente dell'Inter, impegnatissimo nel sociale con la sua fondazione Pupi, ma ormai anche imprenditore affermato nel settore della ristorazione. Il «KU by El Gaucho di Laveno Mombello», sulle rive «varesine» del lago, infatti, è l'evoluzione naturale di un percorso iniziato oltre vent'anni fa con El Gaucho Milano, e oggi trasferito sulle rive del lago nel Parco Gaggetto con un format particolarmente «vacanziero» che unisce certo la gastronomia argentina, con una parilla a vista di oltre due metri di lunghezza, ma anche relax - ci sono lettini e cabane -sport e intrattenimento con dj set, tangueros, musicisti jazz fino a tarda sera.

Il menù? Si inizia con salumi, formaggi, le mitiche «empanadas» e sangria, e si prosegue con il piatto protagonista: la degustazione di asado, per un «assaggio» di Argentina autentica sul Lago Maggiore.